ABOUT | 村のおっさん 桑原豆腐店
徳島駅から30分。 山あいを流れる清流と 棚田が出迎えてくれる 徳島県唯一の村、佐那河内。 良質な水に恵まれた佐那河内村で、100年余前から豆腐づくりを始めました。 先代から受け継いだ豆腐と、現4代目が考案する濃厚でなめらかな豆腐は「常識を超えた極上豆腐」と呼ばれ愛され続けています。 第3回 全国豆腐品評会 充填豆腐部門 金賞 ...他多数受賞